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痛风

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  • 痛风患者饮食原则与食疗方

    居利家 2017-02-15

    痛风患者饮食原则;

    痛风的患者会多吃蔬菜,少吃饭。多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素c,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。

    痛风的患者应该多喝水水,少喝点汤。尿酸偏高的患者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鸡汤、鱼汤、火锅汤等。白开水的渗透有利于稀释尿酸,可以得到加速排泄的烦恼。

    多吃碱性食物,少吃酸性食物。痛风是嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。痛风吃什么食物最好?建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境。

    此外患者还应该注意生活中不要滥用药,不宜使用抑制尿酸排泄的药物,应该积极处理诱发的痛风病因素,如,根据天气增添异物,合理的控制好饮食等。

    推荐四款痛风食疗方:

    1、枸杞炒肉丝

    枸杞60克,猪瘦肉120克,淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先将枸杞煸炒,再将锅内放花生油,等待油沸时放入猪肉丝;猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞,再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。

    2、黄精煲猪胰

    取黄精30克,玉竹30克,猪胰脏1具,姜、味精、精盐、葱适量。用砂锅将洗争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮,大约30分钟后煮熟出锅,放入味精即可。作用:降血压,补气力。

    3、芹菜粥

    大米50克,芹菜末适量,共煮粥。作用:清热,减肥,利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。

    4、薏仁粥

    薏仁有利水去湿、促进尿酸排泄的功用。痛风吃什么食物最好?痛风患者可取等重量的薏仁和白米,熬煮成粥,一天食用两碗。